Jueves 22 de Octubre de 2026
Durante el 27 y 28 de octubre de 2026, Toronto será sede de Grocery Innovations Canada (GIC), encuentro que reúne a proveedores, compradores, distribuidores y profesionales vinculados con la industria de alimentos y el comercio minorista canadiense. El evento se realizará en el Toronto Congress Centre – North Building y está diseñado como un espacio para descubrir nuevos productos, conocer tendencias del mercado y generar conexiones entre empresas y los principales actores del sector alimenticio en Canadá.
GIC reúne a propietarios de negocios, ejecutivos, gerentes de categorías, compradores y equipos de retail de supermercados independientes, cadenas nacionales y formatos especializados. En su edición anterior participaron más de 6.390 profesionales, 700 expositores y representantes de más de 1.800 empresas y organizaciones de la industria. Uno de los principales atractivos de Grocery Innovations Canada es el New Product Showcase, espacio dedicado a presentar lanzamientos, marcas emergentes e innovaciones en diferentes categorías de productos. Para los compradores, representa una oportunidad para identificar nuevas propuestas y conocer proveedores; para las empresas expositoras, una plataforma para presentar sus productos ante profesionales del retail.
La oferta del evento abarca una amplia variedad de categorías, entre ellas productos frescos, alimentos preparados, congelados, frutas y vegetales, productos lácteos y delicatessen, alimentos naturales, productos étnicos, alimentos del mar, panadería y marcas de etiqueta privada, además de soluciones tecnológicas y servicios para el comercio minorista. El programa también incluye Category Connect, reuniones previamente coordinadas entre proveedores y retailers, orientadas a facilitar conversaciones comerciales y generar oportunidades de negocio.
Para empresas ecuatorianas vinculadas con la agroindustria y la industria de alimentos, Grocery Innovations Canada puede representar una oportunidad para conocer de cerca las preferencias del consumidor canadiense, identificar tendencias y establecer contactos con potenciales compradores y socios comerciales. La participación resulta especialmente relevante para empresas que cuentan con productos diferenciados y con potencial de internacionalización, como alimentos procesados, productos naturales, alimentos étnicos, productos frescos y otras propuestas con valor agregado.
El evento también contempla espacios como Sustainability Central, enfocado en soluciones para una industria de comestibles más sostenible, y el Ontario Pavilion, que presenta productores, fabricantes e innovación de esta provincia canadiense. Además de la exposición comercial, GIC incluye conferencias, talleres, actividades de networking y programas de reconocimiento a la innovación y excelencia dentro del sector. Entre ellos se encuentra Top 10 in Grocery, que destaca productos seleccionados por un jurado por sus ideas, relevancia y potencial para el mercado.
En un escenario de mayor apertura y búsqueda de nuevos proveedores, espacios como Grocery Innovations Canada permiten a las empresas ecuatorianas acercarse al ecosistema comercial canadiense y explorar oportunidades para posicionar productos en uno de los mercados de consumo más importantes de Norteamérica. Para la Cámara de Comercio Ecuatoriano Canadiense de Guayaquil, este tipo de encuentros constituye una referencia de interés para empresas que buscan ampliar sus conocimientos sobre el mercado canadiense, identificar potenciales socios y generar nuevas conexiones comerciales.